大将　　　下原　隆雄 出身　　　長野県昼神温泉出身 職人歴　　14年 鮨亀　　　平成11年3月OPEN 新鮨亀特製メニューは、大将の柔軟性にとんだ発想から何度もアレンジして作り上げた 自身作の最高寿司です。こだわりを極めた味、一度口にすると忘れられません。 他ではめったに食べられない絶品をお出ししています。 ぜひ、お越しください。心よりお待ちしております。